Cappuccino vs Mocha: koks skirtumas? Vadovas (2023 m.)

Jei esate kavos mėgėjas, tikriausiai girdėjote apie kapučiną ir moką. Abu yra populiarūs kavos gėrimai, kuriais mėgaujasi milijonai žmonių visame pasaulyje. Nors jie gali atrodyti panašūs, iš tikrųjų tarp jų yra keletas pagrindinių skirtumų. Šiame straipsnyje mes atidžiau pažvelgsime į kapučino ir mokos ypatybes ir padėsime nustatyti, kuris iš jų jums tinka.

Kas yra kapučinas?

Cappuccino yra tradicinis itališkas kavos gėrimas, gaminamas su lygiomis dalimis espreso, garinto pieno ir pieno putos. Paprastai jis patiekiamas mažame puodelyje ir mėgaujamasi dėl stipraus, drąsaus skonio. Kapučinai paprastai gaminami su dvigubu espreso kavos šūviu, kuris suteikia gėrimui išskirtinį poveikį. Pieno puta ant kapučino viršaus susidaro naudojant garų lazdelę pienui aeruoti, suteikiant jam lengvą, putojančią tekstūrą.

Kapučino kilmė

Kapučino istorija siekia XVII amžių, kai kava pirmą kartą buvo pristatyta Italijoje. Teigiama, kad gėrimas buvo pavadintas brolių kapucinų vardu, kurie dėvėjo rudus drabužius, primenančius gėrimo spalvą. Bėgant metams kapučino tapo populiariu kavos gėrimu visame pasaulyje ir juo kasdien mėgaujasi milijonai žmonių.

Kas yra Mocha?

Mocha, dar žinoma kaip mochaccino, yra a kavos gėrimas, pagamintas iš espreso, garinto pieno ir šokolado sirupo ar miltelių. Paprastai jis patiekiamas didesniame puodelyje nei kapučino ir mėgaujamasi dėl saldaus, šokoladinio skonio. Mochas dažniausiai gaminamas su vienu espreso šūviu, kuris suteikia gėrimui švelnesnį kavos skonį. Šokolado sirupas arba milteliai dedami į gėrimą, kad suteiktų jam sodrų, dekadentišką skonį.

Mokos kilmė

Mokos kilmę galima atsekti XV amžiuje Jemene, kur pirmą kartą buvo auginamos kavos pupelės. Pupelės buvo auginamos Mocha mieste, iš kur kilo gėrimo pavadinimas. Mocha pirmą kartą Europoje buvo pristatyta XVI amžiuje ir nuo tada tapo populiariu kavos gėrimu visame pasaulyje.

Cappuccino vs Mocha: skirtumai

Nors ir kapučinas, ir mokas yra kavos gėrimai, tarp jų yra keletas esminių skirtumų. Štai keletas pagrindinių skirtumų, į kuriuos reikia atsižvelgti:

Skonis

Cappuccino yra stipraus, drąsaus kavos skonio, kurį papildo putojanti pieno puta. Mocha, kita vertus, turi saldų, šokoladinį skonį, kuris dažnai mėgaujamasi kaip desertinis gėrimas.

Pienas

Cappuccino gaminamas su lygiomis dalimis espreso Cappuccino vs Mocha, garinto pieno ir pieno putos. Mocha, kita vertus, gaminama iš espreso, garinto pieno ir šokolado sirupo arba miltelių.

numerio 21 reikšmė

Dydis

Kapučinai paprastai patiekiami mažuose puodeliuose, o mokos – didesniuose puodeliuose.

Kofeino kiekis

Kapučinai paprastai gaminami naudojant du kartus espreso kavos, todėl gėrime yra daugiau kofeino nei mokoje, kuri paprastai gaminama su vienu espreso šuliniu.

Kalorijos

Kapučino ir mokas gali būti daug kalorijų, priklausomai nuo to, kaip jie gaminami. Mochas paprastai yra kaloringesnis dėl šokolado sirupo ar miltelių pridėjimo.

Kurį turėtumėte pasirinkti?

Nesvarbu, ar jums labiau patinka kapučinas, ar mokas, galiausiai priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Jei mėgstate stiprų, drąsų kavos skonį, kapučino

Jei jums patinka stiprus, drąsus kavos skonis, kapučino gali būti geresnis pasirinkimas. Tačiau jei turite smaližių smaližius ir mėgaujatės labiau desertiniu kavos gėrimu, moka gali būti tinkamas būdas. Taip pat verta paminėti, kad kapučino paprastai mėgaujamasi ryte arba ankstyvą popietę, o mokas dažnai patiekiamas kaip skanėstas po vakarienės.

Kaip pasigaminti kapučino

Jei norite pasigaminti kapučino namuose, jums reikės šių ingredientų:

• Espresso
• Pienas
• Cukrus (nebūtina)

Štai kaip pasigaminti kapučino:

1. Išvirkite du kartus espreso kavos naudodami espreso aparatą.
2. Garinkite pieną naudodami garų vamzdelį, kol jis pasieks maždaug 150 °F temperatūrą.
3. Paruoštą pieną supilkite į nedidelį puodelį.
4. Pieno putą šaukštu dėkite ant garinto pieno.
5. Jei norite, pabarstykite cukrumi.

Kaip padaryti Mocha

Jei norite gaminti moką namuose, jums reikės šių ingredientų:

• Espresso
• Pienas
• Šokolado sirupas arba milteliai
• Cukrus (nebūtina)

Štai kaip pasigaminti moką:

411 reiškia meilę

1. Išvirkite vieną espreso kavą naudodami espreso aparatą.
2. Garinkite pieną naudodami garų vamzdelį, kol jis pasieks maždaug 150 °F temperatūrą.
3. Į didelio puodelio dugną įpilkite šokolado sirupo arba miltelių.
4. Paruoštą pieną užpilkite ant šokolado sirupo arba miltelių.
5. Į puodelį įpilkite espreso kavos.
6. Gerai išmaišykite.
7. Jei norite, pabarstykite cukrumi.

Išvada

Apibendrinant galima pasakyti, kad kapučinas ir mokas yra du populiarūs kavos gėrimai, turintys skirtingus skirtumus. Kapučino kavos skonis yra stiprus, ryškus, o moka – saldesnis, į desertą panašus gėrimas. Abu gėrimai turi savo vietą, ir galiausiai pasirinkimas tarp dviejų priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Nesvarbu, ar jums labiau patinka cappuccino, ar moka, svarbiausia yra mėgautis kava ir mėgautis kiekvienu gurkšniu.

DUK

1. Ar kapučinas stipresnis už moką?

Taip, kapučinas yra stipresnis už moką dėl didesnio espreso kiekio.

1. Kas sveikiau: cappuccino ar moka?

Nei kapučinas, nei mokas nėra ypač sveiki, nes abu gali būti daug kalorijų ir cukraus. Tačiau jei stebite suvartojamų kalorijų kiekį, kapučino kava gali būti geresnis pasirinkimas.

1. Ar galima pasigaminti kapučino be aparato?

Taip, jūs galite pasigaminti kapučino be espreso kavos aparato, naudodami espreso kavos virimo aparatą ant viryklės arba prancūzišką presą.

1. Ar galima pagaminti mokamą be šokolado sirupo ar miltelių?

Taip, moką galite pasigaminti be šokolado sirupo ar miltelių, prieš pildami espreso kavą ištirpindami šokoladą piene.

1. Ar galite pagardinti kapučino ir moką?

Taip, galite pridėti skonių, tokių kaip vanilė, karamelė ar lazdyno riešutai, tiek į kapučiną, tiek į moką, kad gautumėte individualų gėrimą.

Pasidalink Su Draugais: